Modo de Preparo

1. Aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o leite, o ovo, a margarina, a farinha, o fermento e sal. Ponha em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar.
3. Retire do forno, distribua o tomate e tempere com o orégano, o sal, pimenta e azeite.
4. Cubra com a mussarela e leve ao forno novamente até que a mussarela derreta. Sirva em seguida.